Lead Demi Chef

PT Oryza Digital · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Oryza Digital sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bogor, Jawa Barat. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, pengembangan menu, dan memastikan kualitas layanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim demi chef.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pengadaan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan tim demi chefPengembangan menuManajemen operasional dapurKeamanan makanan dan kebersihan dapurKomunikasi dan hubungan dengan pemasokManajemen inventaris dan pengadaanPelatihan dan pengembangan keterampilanManajemen waktu dan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait