Head Chef

City Village Unggul · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

City Village Unggul sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan standar kualitas makanan tinggi, serta mengarahkan tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengarahkan tim, serta kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan City Village Unggul, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengelola menu dengan mempertimbangkan tren dan kebutuhan pelanggan.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengarahkan dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Melakukan inventaris dan pemantauan stok bahan baku.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Menjamin kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
  • Membuat keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur.
  • Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik masak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan keterampilan staf.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu.
  • Pengalaman dalam memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.</li><li>Kemampuan untuk memantau dan mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan melatih staf.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait