Sous Chef

PT Terang Bintang Mandiri · 📍 Karawaci, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Terang Bintang Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Karawaci, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kecepatan layanan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas dan konsistensi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim dapat bekerja dengan baik bersama.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan semua kebutuhan dan permintaan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKualitas makananKomunikasiKebersihan dan keselamatan makananManajemen inventarisKreativitas dalam menuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait