Catering Executive / Supervisor - Luxury Hospitality & Event Services

Bergabunglah dengan JR Foods Pte. Ltd. di hati yang berdenyut dari Bali sebagai Catering Executive / Supervisor dan ambil peran utama dalam memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa untuk acara-acara bergengsi, pertemuan korporat, dan layanan hospitalitas mewah. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengelola tim catering, memastikan setiap detail diatur dengan sempurna, dan memberikan pelayanan yang luar biasa kepada klien kami.

Di JR Foods Pte. Ltd., kami menghargai inovasi dan kualitas. Anda akan bekerja dengan berbagai jenis acara, mulai dari acara pernikahan mewah hingga konferensi internasional, dan bertanggung jawab untuk memastikan setiap acara berjalan lancar dan sesuai dengan standar tertinggi. Dengan pengalaman di industri catering dan hotel, Anda akan membawa visi kami untuk menciptakan pengalaman tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim catering untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
• Mengatur semua aspek logistik catering, termasuk pemesanan bahan, pengaturan menu, dan penjadwalan.
• Memastikan semua peralatan dan fasilitas catering dalam kondisi baik dan siap digunakan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar internasional.
• Bekerja sama dengan tim hotel dan vendor untuk memastikan semua acara berjalan lancar.
• Mengawasi anggaran dan memastikan penggunaan sumber daya yang optimal.
• Membuat laporan mingguan dan bulanan tentang kinerja catering dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Mengikuti tren terkini dalam industri kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Catering Executive / Supervisor di industri hotel atau catering.
• Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau manajemen hotel.
• Pemahaman mendalam tentang manajemen acara dan logistik catering.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola sumber daya manusia.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu yang ketat.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.
• Pengalaman dengan sistem manajemen catering seperti SAP atau Oracle adalah nilai tambah.
• Sertifikasi dalam manajemen hotel atau catering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait